〜長寿遺伝子研究の白澤卓二〜 ブログ版

『世界一長寿で幸せな村 イタリア ピオッピ式 最高の長生き術』わかさ出版

健康長寿メソッドの決定版! 

白澤先生の監修の書籍『世界一長寿で幸せな村 イタリア ピオッピ式 最高の長生き術』がわかさ出版より刊行されました。

 

本書は、肥満撲滅運動を行う心臓専門医アシーム・マルホトラと、元アスリートの映像作家ドナル・オニールがタッグを組んで制作したドキュメンタリー映画『The Big Fat Fix』を元にまとめた書籍です。

 

ユネスコ無形文化遺産「地中海食」の発祥の地、世界中から調査団が殺到しているピオッピ村。イタリア南部、チレント地方にある人口約200人の小さな村。地域の平均寿命は男女合わせて87歳、百寿者率は世界一を誇るといわれています。
病人が極めて少ない、百寿者率世界一のピオッピ村の秘密を公開。

 

21日間のピオッピ村運動メニューふぉ42品の長生きレシピ付き

巻末にレシピを再現した美しいカラー写真も掲載されています。

 

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