〜長寿遺伝子研究の白澤卓二〜 ブログ版

3週間で身体と心が劇的に変わる 最強ボーンブロス食事術

全米で大流行のボーンブロス(骨スープ)食事法を紹介する書籍がいよいよ日本上陸! 
この注目の書籍に白澤博士がまえがきを寄稿しました。

 

 

 

=Amazonより引用=

グウィネス・パルトロウやコービー・ブライアントも愛飲。
全米で大流行のボーンブロス(骨スープ)食事法がいよいよ日本上陸! 

 

鶏や魚の骨を煮出してとるスープは、昔から親しまれてきた料理だが、ここ数年、コラーゲン、ゼラチン、ビタミン、ミネラル、グルコサミン、アミノ酸など豊富な栄養素を含むボーンブロスとして、アメリカで注目されている。
ゼラチンは腸の粘膜を強化するため腸活に効果的であり、グルコサミンは抗炎化作用や関節を強化する作用があるなど、体の不調を改善する栄養素が多い。
また、スープとして味わい深く、1杯で満腹感が得られる。


著者は、このボーンブロスを中心とした3週間の食事プログラムを作り出した。
週に2日のプチ断食日にボーンブロスを飲み、残りの日は、厳選したOK食品を使った料理をおなかいっぱい食べるというものだ。今までのプチ断食につきものだった空腹感との闘いとは無縁で、続けていくうちに腸の炎症を抑えられ、脂肪が燃焼しやすい体に変わっていく。現代人にぴったりの画期的食事法だ! 

 

◎ボーンブロス2種(鶏、魚)に加えてOK食品を使ったレシピ計100点近くを掲載。
◎フィットネス・プログラムの考案者として著書・DVDを多数だしているキャシー・スミスによる、本書読者のための「脂肪撃退ウォーキング」を紹介。
(原題『Dr.Kellyann's Bone Broth Diet』)

 

また、集英社の読書情報誌「青春と読書」5月号でも、本書が紹介されています。

併せてご覧ください。

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    Dr.白澤の驚異の若返りタマゴ

    青萌堂より、白澤博士の著書「Dr.白澤の驚異の若返りタマゴ」が発売されました。

     

    寝たきり長寿から健康長寿へ

     

    まさに最強の“毎日食べる若返り食”!
    オメガ3+アスタキサンチンのダブルパワー、ドクターズタマゴ完成!

     

    認知症予防につながるサプリメントや薬と遜色のないレベルの、

    オメガ3を含有するタマゴをつくりだすことに成功したという白澤博士による最新著書です。

     

    是非お手にとってみてください。

     

     

     

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      ダイヤモンド社書籍オンライン【特別対談「脳科学×アンチエイジング」】

      書籍編集者が情報発信する

      ダイヤモンド社書籍オンライン

       

      「人類がアルツハイマー病を克服する日」はこうして訪れる

       【特別対談「脳科学×アンチエイジング」】医師が教える正しい年の重ね方

       

      にて、『最高の休息法』著者で精神科医の久賀谷亮氏と

      抗加齢医学の専門家である白澤卓二氏の対談が掲載されています。

       

      医学博士同士による大変興味深い対談となっています。

      是非ご覧ください。

       

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        内臓いきいき! 老けない体を作る本

        宝島社TJ MOOKより白澤博士監修

        「内臓いきいき! 老けない体を作る本」が発売されました。

         

        100歳まで病気知らず!臓器が若返る食べ方&生活習慣でサビない体になる

        解毒生活で体すっきり!腎機能が強い人は若々しい!

         

        バナナよりりんごで腸環境改善
        腎臓を強くするならレバーよりたこ
        抗酸化力で体がサビない
        ボケない油はオリーブオイル

        減塩信仰はもう古い! 糖尿病・高血圧の人は正しい塩の選び方を!

         

        現代人は「毒」を体にためすぎ&「毒」をこす腎臓に負担をかけすぎている人が多いようです。本誌は、たんぱく尿が健康診断で出る中高年の男性や、デトックスに関心のある女性に向けて、腎機能をはじめとする内臓を強化する暮らし方、食べ方を提案します。白澤ドクター初出しの内臓強化ネタ満載の一冊。

        是非ご覧ください!

         

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          無病長寿の秘めた力

          青萌堂より、白澤卓二監修の書籍「無病長寿の秘めた力」が発売されます。

           

          大地の恵み、『ステビア草・エキス』の素晴らしい効果! 
          南米、パラグアイ産の神秘の野草ステビアは、長寿を阻む生活習慣病の代表格、糖尿病から肝機能改善・老化防止・・・病気にならない体づくりに秘密効果!
          老化を止め、 無病長寿へ。長寿の体づくりは病気を寄せつけないこと。ステビア草は畑の救世主、食べ物が美味しくなる力は体にとっては健康になる力。百歳長寿の抗酸化食、ステビア草の秘密を明かす。

           

          是非ご覧ください。

           

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            2月3日(金)TBSラジオ 生島ヒロシのおはよう一直線

            ラジオ出演のお知らせです。

             

            「サントリーウエルネスおはよう健康塾」(6:10頃)のコーナーに出演致します。

             

            テーマは「発酵食で腸活」。

            河出書房新社発行「腸を元気にしたいなら発酵食を食べなさい」より
            健康長寿のカギ、腸に良いことを詳しくご紹介いたします。

            朝一番、腸活の秘訣にぐっと迫ります!


            是非、お聴きください。

             
            TBSラジオ 『生島ヒロシのおはよう一直線』5:30〜6:30
            毎週金曜日「サントリーウエルネス おはよう健康塾」6:10頃〜
            番組HP http://www.tbsradio.jp/ohayou/

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              1月24日(火)テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」

              テレビ生出演のお知らせです。
               
              1月24日(火)テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」
              放送時間:8:00〜9:55に生出演致します。

               

              羽鳥慎一さんが毎日の様々なニュースを真剣に、わかりやすく伝える情報番組。
              暮らしをよりよくする情報はもちろん、難しいことは何が問題なのか、ビジュアルで詳しく読み解きます。

               

              大好評のパネルコーナーに、白澤が出演致します。
              「長寿遺伝子とカロリー制限の関係」について医学的な観点から解説致します。
              是非ご覧ください!

               

              --------------------------------------------------------------
              「羽鳥慎一のモーニングショー」
              テレビ朝日 毎週月〜金曜日 朝8:00放送
              http://www.tv-asahi.co.jp/m-show/
              --------------------------------------------------------------
              ※その日のニュースなどにより、突然放送日が変わることがあります。
               ご了承ください。

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                12月31日(土)TBSテレビ「健康カプセル!ゲンキの時間」

                テレビ出演のお知らせです。

                 

                12月31日(土)TBSテレビ「健康カプセル!ゲンキの時間」
                放送時間:8:00〜9:00


                大晦日!身体の大掃除スペシャル!
                「脂肪」「血液」「心」この3つの大掃除をご紹介します。


                心の大掃除に日本酒が最適なワケとは??


                食品の健康効果について、白澤が医学的に解説致します。

                是非ご覧ください。

                --------------------------------------------------------------
                ※「健康カプセル!ゲンキの時間」http://hicbc.com/tv/genki/
                 TBS系全国ネット・CBC発にて毎週日曜日7:00〜7:30放送
                (12月31日は、大晦日1時間スペシャルにつき放送開始時間が変更となっております)
                --------------------------------------------------------------
                ※その日のニュースなどにより、突然放送日が変わることがあります。
                ご了承ください。

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                  12月27日(火)テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」

                  テレビ生出演のお知らせです。

                   

                  テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」
                  放送時間:8:00〜9:55に生出演致します。

                   

                  もう幾つ寝るとお正月ですね。
                  お正月といえば、、、年越し蕎麦に、おせち料理、お雑煮に、美味しいお酒に…。
                  となると、皆様お悩みのテーマはあれですね。
                  「正月太りをしないためには?!」
                  「正月太り防止の食べ方とは?」
                  「その原理」などなど。

                   

                  白澤が、「年末年始の太りにくい食べ方ってあるの?」疑問について
                  医学的な観点から解説致します。
                  是非ご覧ください。

                   

                  --------------------------------------------------------------
                  「羽鳥慎一のモーニングショー」
                  テレビ朝日 毎週月〜金曜日 朝8:00放送
                  http://www.tv-asahi.co.jp/m-show/ 
                  --------------------------------------------------------------
                  ※その日のニュースなどにより、突然放送日が変わることがあります。
                   ご了承ください。
                   

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                    12月13日(火)TBSテレビ「この差って何ですか?」

                    テレビ出演のお知らせです。
                     
                    12月13日(火)TBSテレビ「この差って何ですか?」
                    放送時間:19:00〜20:54


                    世の中の様々な差に着目して、なぜその差が生じているかを
                    解き明かすバラエティ『この差って何ですか?』

                     

                    この差ランキングでは「アク抜きが必要な野菜と必要ない野菜」などの差を検証。
                    その結果を医学的な観点から、白澤先生が解説致します。
                     
                    是非ご覧ください。

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                    「この差って何ですか?」
                    TBS系全国ネット 毎週火曜日19:00〜20:54放送
                    http://www.tbs.co.jp/konosa/
                    --------------------------------------------------------------
                    ※その日のニュースなどにより、突然放送日が変わることがあります。
                     ご了承ください。

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